这一个月，多个家庭发生野生蘑菇中毒事件，7月3日，广东省疾控中心公布两起毒蘑菇中毒事件，其中一起是长得酷似“荔枝菌”的近江粉褶蕈。

公布第一起

(资料图片仅供参考)

绿化带里的蘑菇毒倒深圳市民

2023年6月18日，深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇，采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后，开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状，随后被送往医院就诊。

经医院及时治疗，无生命危险，经过专家鉴定，锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——铅绿褶菇。

省疾控中心指出，夏秋季节，雨过天晴后，铅绿褶菇常常出现在公园里或道路边的草地上，甚至在花圃或菜园中。有些居民常把铅绿褶菇误认为与它外貌形态极为相似、可食用的高大环柄菇。

铅绿褶菇，又名大青褶伞。主要形态特征是为个体较大，幼时半球形，成熟后平展成伞形。幼时菌褶是白色，成熟后呈青褐色。成熟后表面有暗褐色或浅褐色鳞片。误食铅绿褶菇后2-3小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝及神经系统也会造成损害，甚至死亡。

公布第二起

竹林采到“荔枝菌”毒倒江门两位市民

2023年6月11日，江门2名市民在竹树林采摘不明种类蘑菇，食用后出现剧烈呕吐、腹泻、腹痛、乏力等症状，经专家鉴定为酷似荔枝菌的“近江粉褶蕈”。

中毒市民煮食前拍下的毒蘑菇

省疾控中心指出，近江粉褶蕈在广东广泛分布，6月初至10月初，生于竹林或其他林中地上。部分地区居民有吃“荔枝菌”（夏至菇）的习惯。其实，人们说的荔枝菌（夏至菇）学名叫“鸡㙡菌”，因有类似鸡肉的香味深受大家追捧。然而，近江粉褶蕈与荔枝菌（夏至菇）极其相似，是非常容易误采误食的毒蘑菇。

近江粉褶蕈，也叫奥米粉褶蕈，近江粉褶蕈子实体小到中型。主要形态特征是菌褶初白色，成熟后粉红色。菌柄与盖同色或稍浅，光滑，具纵条纹，中空。误食近江粉褶蕈后，5到10分钟即会引起严重的胃肠道症状及一定的神经型中毒症状。表现为恶心、呕吐、腹泻、严重头痛、口干、乏力、大腿抽筋等症状。

重要提醒

毒蘑菇中毒后“三步走”

不管吃了哪一种有毒的蘑菇，我们能做的都是一样的。毒蘑菇中毒后应这样处理：

第一步，立即呼叫救护车。

万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保暖。

第二步，催吐。

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。

第三步，保留毒蘑菇样品。

最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

文、图/广州日报·新花城记者何雪华 通讯员粤疾控